生黄豆粉一般具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助改善便秘、辅助减肥等功效，可以用水冲泡后食用，也可以与其他食物搭配食用。
1、补充营养
生黄豆粉中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进人体的新陈代谢，增强人体的免疫力。
2、促进消化
生黄豆粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用生黄豆粉，有利于改善便秘的情况。
3、提高免疫力
生黄豆粉中含有丰富的大豆异黄酮，可以调节人体的激素水平，适量食用后可以辅助提高人体的免疫力。
4、辅助改善便秘
生黄豆粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。便秘的患者可以适量食用生黄豆粉，有利于改善便秘的情况。
5、辅助减肥
生黄豆粉中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，从而减少对其他食物的摄入，有助于减肥。
虽然生黄豆粉的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对生黄豆粉过敏的人、胃肠道功能不全的人等。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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