生黄豆粉具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助改善便秘、辅助减肥等功效，可以用来泡水、煮粥、做豆沙等。
1、补充营养
生黄豆粉中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，并且其中含有的大豆异黄酮，可以辅助促进体内雌激素的分泌，有利于身体健康。
2、促进消化
生黄豆粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用生黄豆粉，在一定程度上可以改善便秘的症状。
3、提高免疫力
生黄豆粉中含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素等营养成分，适当食用后可以为人体补充所需要的营养，在一定程度上也可以增强自身的免疫力。
4、辅助改善便秘
生黄豆粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，也可以促进大便的排出，在一定程度上可以辅助改善便秘的症状。
5、辅助减肥
生黄豆粉中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，从而减少对其他食物的摄入，在一定程度上也可以达到辅助减肥的目的。
虽然生黄豆粉的功效有很多，但是不建议多吃，以免给胃肠增加负担，从而出现腹胀、腹痛等消化不良的症状。如果患者出现上述症状，可以在医生的指导下服用健胃消食片、乳酸菌素片等药物进行治疗。
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