黑加仑干具有补充营养、促进消化、抗衰老、提高免疫力、辅助降血压的功效，但食用时需注意食用量和食用人群，以免引起不适症状。
1、补充营养
黑加仑干中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
黑加仑干中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用黑加仑干，有利于排便。
3、抗衰老
黑加仑干中含有丰富的维生素C、花青素等营养成分，具有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，有利于皮肤的健康。
4、提高免疫力
黑加仑干中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B等营养成分，患者适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的发育，在一定程度上也可以提高人体免疫力。
5、辅助降血压
黑加仑干中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
但需要注意食用量，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对黑加仑过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
贵州省第二人民医院
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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