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葡萄柚皮的功效与作用

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葡萄柚皮含有膳食纤维和多种植物化学物，适量利用对促进消化、辅助调节血脂可能有一定益处，但效果因人而异，不能替代药物。日常可将洗净的葡萄柚皮煮水或制茶饮用，其清香成分有助于开胃；晒干后作为调味料添加于菜肴，也能减少对精制盐的依赖。需注意，葡萄柚皮可能影响某些药物代谢，正在服药者应咨询医生后再决定是否食用，避免与药物同服带来风险。