葡萄柚皮具有补充营养、促进消化、辅助缓解便秘、辅助降血压、辅助减肥等功效，但食用过多可能会出现皮肤变黄、腹泻、腹痛等副作用。
1、补充营养
葡萄柚皮中含有丰富的维生素、叶酸、钾、钙等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
葡萄柚皮中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用葡萄柚皮，有利于改善不适症状。
3、辅助缓解便秘
葡萄柚皮中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助缓解便秘的功效。便秘的患者可以适量食用葡萄柚皮，有利于改善不适症状。
4、辅助降血压
葡萄柚皮中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。因此，高血压的患者可以适量食用葡萄柚皮，对身体有一定的好处。
5、辅助减肥
葡萄柚皮中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助减肥的功效。如果患者存在暴饮暴食的情况，可以适量食用葡萄柚皮，有利于减肥。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对葡萄柚皮过敏的人群要避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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