荞麦粉是用荞麦加工而成的粉剂，具有补充营养、缓解便秘、辅助保护血管、辅助减肥、辅助降血压等功效与作用，但对于脾胃虚寒、对荞麦过敏的人群不建议食用。
1、功效与作用
荞麦粉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。荞麦粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助缓解便秘的功效。荞麦粉中含有丰富的亚油酸、维生素E等营养成分，可以辅助保护血管，还可以辅助降低血液中的胆固醇，有利于辅助减肥。荞麦粉中含有丰富的维生素B1、维生素B2等营养成分，可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、禁忌
荞麦粉性寒，脾胃虚寒的患者食用后可能会加重病情，不利于疾病的恢复。对荞麦粉过敏的人群食用后，可能会出现皮肤瘙痒、红肿、丘疹等过敏反应，所以对荞麦过敏的人群不建议食用荞麦粉。
在日常生活中，建议机体保持良好的生活习惯，避免过度劳累，注意劳逸结合。饮食上建议患者注意保持饮食清淡，避免摄入辛辣刺激性的食物，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于补充机体所需营养，从而增强抵抗力，有助于缓解病情。如果患者不适症状加重或是出现其他症状，建议患者及时前往正规医院就医，在医生的指导下进行针对性治疗，以免延误病情。
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