芹菜黄瓜汁柠檬具有补充营养、润肠通便、增进食欲、辅助改善便秘、辅助减肥的功效与作用，但对于胃肠功能较差的人群以及对柠檬过敏的人群不建议饮用。
1、功效与作用
芹菜黄瓜汁中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分，可以为人体补充所需要的营养，还可以促进胃肠蠕动，有利于身体的健康。黄瓜中含有丰富的膳食纤维、水分、维生素、矿物质等营养成分，适当饮用可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。柠檬中含有丰富的维生素、柠檬酸、苹果酸等营养成分，适当饮用可以促进胃酸的分泌，有利于食物的消化与吸收，具有增进食欲的功效。芹菜和黄瓜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。
2、禁忌
对于胃肠功能较差的人群，不建议饮用芹菜黄瓜汁柠檬，因为黄瓜性凉，而且柠檬中含有大量的柠檬酸，如果胃肠功能较差的人群饮用，可能会刺激胃肠道，从而出现腹痛、腹泻等不适症状。此外，如果对柠檬过敏的人群也不建议饮用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
日常生活中，建议患者饮食多样化，使营养均衡摄入，避免进食辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
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