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糯米甜酒酿的功效与营养

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糯米甜酒酿富含碳水化合物、B族维生素及多种氨基酸，适量食用可快速补充能量，对食欲欠佳者有一定开胃作用，但并非人人适用。其发酵产生的有机酸和糖分易被吸收，传统认为有助暖身驱寒，适合体质偏寒者偶尔食用。需注意含糖量较高，血糖异常者应谨慎；酒精敏感人群及孕产妇不宜多食。日常食用建议控制分量，搭配均衡饮食更益健康。