紫薯小米粥具有补充营养、促进消化、保护胃黏膜、提高免疫力、辅助改善便秘的功效，可以煮粥食用，也可以搭配其他食材一起食用。
1、补充营养
紫薯小米粥中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
紫薯小米粥中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在胃肠道蠕动功能较弱的患者，可以适量食用紫薯小米粥，有利于促进消化。
3、保护胃黏膜
紫薯小米粥中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以保护胃黏膜，减少胃酸对胃黏膜的刺激，有利于身体的健康。
4、提高免疫力
紫薯小米粥中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养，并且可以促进骨骼的生长，在一定程度上还可以提高人体免疫力。
5、辅助改善便秘
紫薯小米粥中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。如果存在便秘的患者，可以适当食用紫薯小米粥，有利于改善便秘的情况。
平时要注意适量食用紫薯小米粥，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，可以遵医嘱服用健胃消食片、乳酸菌素片等药物治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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