紫血糯米具有补中益气、健脾养胃、滋阴润燥、活血化瘀等功效和作用。
1.补中益气
紫血糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，能够为身体提供能量，并且具有一定的补中益气作用。
2.健脾养胃
紫血糯米中的膳食纤维可以促进消化道蠕动，改善胃肠功能，从而起到健脾养胃的效果。
3.滋阴润燥
紫血糯米性平，味甘，归肺经，有滋阴润燥之效，能缓解因肺燥引起的咳嗽、咳痰等症状。
4.活血化瘀
紫血糯米入药后可制成外敷膏药，其辛散温通之性有助于促进局部血液循环，达到活血化瘀的目的。
适量食用紫血糯米对健康有益，但不宜过量摄入以避免引起腹胀或血糖波动。对于存在高血脂症的人群而言，长期大量食用可能会导致血脂进一步升高，不利于病情控制。
1.补中益气
紫血糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，能够为身体提供能量，并且具有一定的补中益气作用。
2.健脾养胃
紫血糯米中的膳食纤维可以促进消化道蠕动，改善胃肠功能，从而起到健脾养胃的效果。
3.滋阴润燥
紫血糯米性平，味甘，归肺经，有滋阴润燥之效，能缓解因肺燥引起的咳嗽、咳痰等症状。
4.活血化瘀
紫血糯米入药后可制成外敷膏药，其辛散温通之性有助于促进局部血液循环，达到活血化瘀的目的。
适量食用紫血糯米对健康有益，但不宜过量摄入以避免引起腹胀或血糖波动。对于存在高血脂症的人群而言，长期大量食用可能会导致血脂进一步升高，不利于病情控制。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
