燕麦玉米片粥具有提供能量、维持血糖稳定、促进消化、改善便秘、降低胆固醇水平等功效和作用。
1.提供能量
燕麦玉米片粥中富含碳水化合物，可被身体快速转化为葡萄糖以供能。
2.维持血糖稳定
该粥中的燕麦含有β-葡聚糖，能够减缓碳水化合物吸收速度，有助于保持餐后血糖平稳。
3.促进消化
燕麦和玉米都属于高纤维食品，摄入后可以增加肠道蠕动频率，进而改善排便情况。
4.改善便秘
此外，膳食纤维具有吸水膨胀特性，在大肠内形成柔软且易于排出的大便团块。
5.降低胆固醇水平
燕麦中含有β-葡聚糖，其在体内会分解成低分子量多糖，这些物质能够与胆汁酸盐结合，并随着粪便排出体外，从而减少肝脏合成胆固醇的数量。
建议适量食用燕麦玉米片粥，避免过量导致胃胀气或腹泻等不适症状。对于需要控制血糖的人群而言，尤其是糖尿病患者，应监测进食后的血糖变化，以免引起血糖波动过大。
1.提供能量
燕麦玉米片粥中富含碳水化合物，可被身体快速转化为葡萄糖以供能。
2.维持血糖稳定
该粥中的燕麦含有β-葡聚糖，能够减缓碳水化合物吸收速度，有助于保持餐后血糖平稳。
3.促进消化
燕麦和玉米都属于高纤维食品，摄入后可以增加肠道蠕动频率，进而改善排便情况。
4.改善便秘
此外，膳食纤维具有吸水膨胀特性，在大肠内形成柔软且易于排出的大便团块。
5.降低胆固醇水平
燕麦中含有β-葡聚糖，其在体内会分解成低分子量多糖，这些物质能够与胆汁酸盐结合，并随着粪便排出体外，从而减少肝脏合成胆固醇的数量。
建议适量食用燕麦玉米片粥，避免过量导致胃胀气或腹泻等不适症状。对于需要控制血糖的人群而言，尤其是糖尿病患者，应监测进食后的血糖变化，以免引起血糖波动过大。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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