杨梅泡酒具有补充营养、促进消化、美容养颜、辅助改善便秘、辅助降血压的功效，但胃肠功能较差、对杨梅过敏的人群不能喝。
1、补充营养
杨梅中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，用杨梅泡酒后，其中的营养物质可以更好地被人体吸收，能够补充身体所需要的营养。
2、促进消化
杨梅中含有丰富的有机酸，可以刺激胃酸分泌，有助于食物的消化与吸收。因此，杨梅泡酒后可以促进消化。
3、美容养颜
杨梅中含有丰富的维生素C、维生素E等成分，用杨梅泡酒后，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。
4、辅助改善便秘
杨梅泡酒中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。
5、辅助降血压
杨梅泡酒中含有丰富的钾元素，可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
但需要注意的是，杨梅泡酒中含有一定量的酒精，因此，患者需适量饮用，以免引起血压升高的情况。此外，对杨梅过敏的人群不能喝杨梅泡酒，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
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