杨梅泡酒具有补充营养、促进消化、美容养颜、辅助改善便秘、辅助降低胆固醇等功效，但胃肠功能较差、上火、对杨梅过敏的人群不能喝。
1、补充营养
杨梅中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、纤维素、矿物质等营养成分，用杨梅泡酒后可以更好地保留其中的营养成分，适量饮用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
杨梅中含有丰富的有机酸，可以促进胃酸的分泌，有助于食物的消化与吸收，适量饮用后可以改善消化不良的情况。
3、美容养颜
杨梅中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，用杨梅泡酒后可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康，还可以起到美容养颜的作用。
4、辅助改善便秘
杨梅泡酒中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的作用。如果存在便秘的患者，可以适当饮用杨梅泡酒，有利于排便。
5、辅助降低胆固醇
杨梅泡酒中含有丰富的花青素、维生素C等营养成分，适当饮用后可以减少体内胆固醇的堆积，有利于辅助降低胆固醇。
但需要注意的是，杨梅泡酒中含有一定量的酒精，因此，患者要适量饮用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对杨梅过敏的人群也不宜饮用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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