南瓜苗具有清热解毒、利水消肿、润肠通便、健脾和胃等功效和作用。
1.清热解毒
南瓜苗具有一定的清热解毒作用，能有效缓解因上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。
2.利水消肿
南瓜苗味甘性平，归肺经和肾经，有轻微的利尿效果，有助于消除体内多余的水分，改善水肿症状。
3.润肠通便
南瓜苗富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，改善便秘情况，同时还能帮助控制血糖水平。
4.健脾和胃
南瓜苗入药后能够起到健脾和胃的效果，对于脾胃虚弱所致食欲不振、消化不良等病症有一定的调理作用。
需要注意的是，虽然南瓜苗对身体有益，但不宜过量食用，以免引起腹胀或腹泻等不适症状。另外，由于其性质偏寒凉，因此体质虚寒者应慎用。
1.清热解毒
南瓜苗具有一定的清热解毒作用，能有效缓解因上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。
2.利水消肿
南瓜苗味甘性平，归肺经和肾经，有轻微的利尿效果，有助于消除体内多余的水分，改善水肿症状。
3.润肠通便
南瓜苗富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，改善便秘情况，同时还能帮助控制血糖水平。
4.健脾和胃
南瓜苗入药后能够起到健脾和胃的效果，对于脾胃虚弱所致食欲不振、消化不良等病症有一定的调理作用。
需要注意的是，虽然南瓜苗对身体有益，但不宜过量食用，以免引起腹胀或腹泻等不适症状。另外，由于其性质偏寒凉，因此体质虚寒者应慎用。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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