孕妇可以适量食用甜胚子。
甜胚子通常由莜麦发酵制成，富含膳食纤维和多种维生素，有助于促进肠道蠕动，改善孕期便秘。但因其含糖量较高，所以建议妊娠期糖尿病患者慎用。
若孕妇患有妊娠期糖尿病或血糖偏高，则应谨慎食用甜胚子，以免引起血糖波动。
甜胚子是一种传统的西北地区小吃，由于其制作过程中的独特工艺，可能存在一定的食品安全隐患，因此在食用时需注意是否保存得当以及是否有异常气味。
甜胚子通常由莜麦发酵制成，富含膳食纤维和多种维生素，有助于促进肠道蠕动，改善孕期便秘。但因其含糖量较高，所以建议妊娠期糖尿病患者慎用。
若孕妇患有妊娠期糖尿病或血糖偏高，则应谨慎食用甜胚子，以免引起血糖波动。
甜胚子是一种传统的西北地区小吃，由于其制作过程中的独特工艺，可能存在一定的食品安全隐患，因此在食用时需注意是否保存得当以及是否有异常气味。
北京协和医院
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