粳米具有补中益气、健脾养胃、润肠通便、提高免疫力、改善消化不良的功效与作用，但对于阴虚火旺、消化不良的患者是不建议食用的。
粳米是日常生活中比较常见的一种主食，里面含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。粳米具有补中益气的功效，对于脾胃虚弱的人群适当吃粳米，可以起到补中益气的作用，改善脾胃虚弱引起的不适症状，比如腹胀、腹痛等。粳米还具有健脾养胃的作用，如果患者存在脾胃虚弱的情况，适当吃粳米可以起到健脾养胃的作用，有利于促进胃肠道蠕动，改善脾胃虚弱引起的不适症状，比如食欲不振、消化不良等。粳米具有润肠通便的功效，如果存在便秘的患者，适当吃粳米可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以改善便秘的症状。但是粳米相对比较难消化，如果存在消化不良的患者，是不建议食用的，以免加重病情。
除此之外，对于阴虚火旺、消化不良的患者是不建议食用粳米的，可能会加重病情，不利于身体的恢复。如果患者食用粳米后出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
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