39问医生

黄心乌菜的功效与作用

黄心乌菜具有利尿通便、清热解毒、降血脂、抗氧化等功效和作用。
1.利尿通便
利尿通便主要是由于黄心乌菜中富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，从而起到缓解便秘的效果。
2.清热解毒
清热解毒是因为黄心乌菜具有一定的寒凉性质，能够降低体内火热毒素，对于缓解口舌生疮等症状有一定的帮助。
3.降血脂
降血脂是得益于黄心乌菜中的不饱和脂肪酸可以辅助降低胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。
4.抗氧化
抗氧化作用源于黄心乌菜含有丰富的维生素C和类胡萝卜素等抗氧化物质，有助于清除自由基，减缓细胞衰老。
在食用黄心乌菜时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。此外，对黄心乌菜过敏者应禁食，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。