紫苏叶和陈皮具有解表散寒、行气和胃、理气安胎、解鱼蟹毒的功效，可以煎水服用，也可以泡水饮用，还可以与其他食材进行炖煮。
1、解表散寒
紫苏叶辛温，能解表散寒，适用于风寒表证，症见恶寒发热、头痛无汗、鼻塞流涕、咳嗽痰多等。陈皮苦温，能理气健脾，适用于脾胃气滞证，症见脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等。二者合用，可解表散寒，理气和胃。
2、行气和胃
紫苏叶可行气和胃止痛，常用于治疗胸腹胀满、胃气不和、恶心呕吐、胎气不和、妊娠恶阻等。陈皮可理气健脾，能治疗脾胃气滞证，症见脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等。二者合用，可行气和胃，缓解胃气不和的症状。
3、理气安胎
紫苏叶可理气安胎，适用于治疗胎气不和引起的胸闷呕吐、胎动不安等。陈皮可理气健脾，能治疗脾胃气滞证，症见脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等。二者合用，可理气安胎，缓解胎气不和的症状。
4、解鱼蟹毒
鱼蟹毒为中药材紫苏叶和姜片炮制而成，紫苏叶具有解鱼蟹毒的功效，适用于治疗鱼蟹中毒，症见恶心呕吐、腹痛泄泻、头晕头痛等。陈皮具有理气健脾的功效，适用于治疗脾胃气滞证，症见脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等。二者合用，可解鱼蟹毒。
5、其他
此外，紫苏叶和陈皮还具有理气止痛、解毒的作用，可以用于治疗胸膈痞闷、胃脘疼痛、呕吐泻痢等病症。
需要注意的是，上述药物需严格遵医嘱使用，不可盲目自行服用，以免引起不良反应，对身体造成损伤。如果服用后出现不适症状，建议患者及时去医院就医，以免延误病情。
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