39问医生

紫苏叶和陈皮的功效与作用及食用方法

咨询

紫苏叶与陈皮均属药食同源之品，合理搭配对缓解轻度胃肠不适、咳嗽痰多等有一定辅助作用，但效果因人而异。紫苏叶性温，擅长散寒解表、行气和胃，适合受凉后腹胀或轻微风寒；陈皮性温，长于理气健脾、燥湿化痰，对食欲不振、痰多咳嗽较友好。食用上，紫苏叶可鲜品煮汤或泡水，陈皮宜泡茶、煮粥或炖肉。两者均偏温，阴虚火旺或易上火者不宜久用，日常少量搭配即可，症状持续或加重应及时就医。