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醪糟汤的功效与作用

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醪糟汤以糯米发酵制成，适量食用可补充碳水化合物与少量B族维生素，有助于促进食欲、温暖脾胃，对产后或体虚者的日常调养有一定辅助作用。发酵产生的有机酸和糖分能改善口感，天冷时热饮可带来舒适感。但醪糟含酒精和糖分，酒精过敏者、糖尿病患者及消化道敏感人群应谨慎食用，孕期哺乳期也不宜多饮。日常当作甜品少量享用即可，不可替代正规治疗，身体不适时仍需及时就医。