39问医生

马肉的功效

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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马肉具有补充蛋白质、提供能量、改善铁吸收、增强免疫力、促进血液循环等功效和作用。
1.补充蛋白质
马肉含有丰富的优质蛋白,能为身体提供必需氨基酸。
2.提供能量
蛋白质水解后可被机体利用产生热量,以维持生命活动所需。
3.改善铁吸收
马肉中的铁元素有助于红细胞合成,提高铁质吸收率,对于贫血患者有益。
4.增强免疫力
适量食用马肉可以刺激免疫系统反应,增加机体抵抗力。
5.促进血液循环
摄入马肉中所含有的脂肪酸能够降低低密度脂蛋白胆固醇水平,进而预防心血管疾病的发生。
虽然马肉具有上述多种功效,但建议适量食用,避免过量导致消化不良或肥胖等问题。同时,对马肉过敏者应禁食,以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
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2024-04-07 浏览100
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