干紫薯干具有补充营养素、提供能量、促进消化、改善便秘、预防贫血等功效和作用。
1.补充营养素
紫薯干富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，适量食用可为身体提供必需的营养素。
2.提供能量
紫薯干含有碳水化合物，能被人体分解成葡萄糖供能，有助于维持机体日常活动所需能量。
3.促进消化
紫薯干中的膳食纤维可以增加肠道蠕动频率，改善胃肠道环境，进而达到促进消化的目的。
4.改善便秘
由于紫薯干具有较高的膳食纤维含量，其能够吸收水分软化大便，并刺激肠壁肌肉运动，从而缓解便秘症状。
5.预防贫血
紫薯干中含铁元素，铁是红细胞合成所必需的物质，适当食用有利于预防缺铁性贫血。
建议在选择紫薯干时，优先考虑无添加或低糖的产品以减少热量和糖分摄入。对于需要控制血糖的人群而言，应监测食物摄入量以免影响血糖水平。
1.补充营养素
紫薯干富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，适量食用可为身体提供必需的营养素。
2.提供能量
紫薯干含有碳水化合物，能被人体分解成葡萄糖供能，有助于维持机体日常活动所需能量。
3.促进消化
紫薯干中的膳食纤维可以增加肠道蠕动频率，改善胃肠道环境，进而达到促进消化的目的。
4.改善便秘
由于紫薯干具有较高的膳食纤维含量，其能够吸收水分软化大便，并刺激肠壁肌肉运动，从而缓解便秘症状。
5.预防贫血
紫薯干中含铁元素，铁是红细胞合成所必需的物质，适当食用有利于预防缺铁性贫血。
建议在选择紫薯干时，优先考虑无添加或低糖的产品以减少热量和糖分摄入。对于需要控制血糖的人群而言，应监测食物摄入量以免影响血糖水平。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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