冷冻鲜贝具有营养补充、改善消化功能、补充微量元素、增强免疫力、保护心血管健康等功效和作用。
1.营养补充
冷冻鲜贝含有丰富的蛋白质、脂肪及多种矿物质元素，适量食用可为人体提供必要的营养素。
2.改善消化功能
由于其富含膳食纤维，适当摄入有助于促进胃肠蠕动，进而提高消化吸收效率。
3.补充微量元素
其中所含锌、硒等微量元素具有抗氧化作用，对维持机体新陈代谢有益。
4.增强免疫力
鲜贝中的天门冬氨酸能调节神经系统功能，从而起到一定的镇静效果。
5.保护心血管健康
此外，还能够降低血液中胆固醇含量，预防动脉粥样硬化的发生和发展。
建议在食用前彻底解冻，并确保海鲜来源可靠以避免食品安全风险。同时注意控制摄入量，尤其是对于高血脂或高血压患者而言，过量摄入可能导致病情加重。
1.营养补充
冷冻鲜贝含有丰富的蛋白质、脂肪及多种矿物质元素，适量食用可为人体提供必要的营养素。
2.改善消化功能
由于其富含膳食纤维，适当摄入有助于促进胃肠蠕动，进而提高消化吸收效率。
3.补充微量元素
其中所含锌、硒等微量元素具有抗氧化作用，对维持机体新陈代谢有益。
4.增强免疫力
鲜贝中的天门冬氨酸能调节神经系统功能，从而起到一定的镇静效果。
5.保护心血管健康
此外，还能够降低血液中胆固醇含量，预防动脉粥样硬化的发生和发展。
建议在食用前彻底解冻，并确保海鲜来源可靠以避免食品安全风险。同时注意控制摄入量，尤其是对于高血脂或高血压患者而言，过量摄入可能导致病情加重。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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