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晚上吃豆腐花的功效与作用
任正新
主治医师
三甲
河西学院附属张掖人民医院
全科
晚上吃豆腐花具有营养补充、促进消化、改善骨质疏松、润燥滑肠等功效和作用。
1.营养补充
提供蛋白质、钙等必要养分，满足机体日常需求。
2.促进消化
富含植物性蛋白酶，能辅助分解食物，提高吸收效率。
3.改善骨质疏松
含有丰富的钙元素，可增加骨骼强度，预防骨质疏松。
4.润燥滑肠
具有一定的水分及膳食纤维，能够润滑肠道，软化大便，从而起到促进排便的作用。
食用豆腐花时需注意适量原则，避免过量摄入导致腹胀或肥胖等问题。此外，对于特殊人群如孕妇或乳糖不耐受者，应谨慎食用以评估可能的风险与益处。