南瓜苗具有补充营养、促进消化、保护视力、辅助降血糖、辅助改善贫血的功效与作用，南瓜苗的禁忌主要包括过敏者禁食、腹泻者慎食等。
1、补充营养
南瓜苗中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多种矿物质以及微量元素等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，并促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
南瓜苗中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在胃肠道蠕动功能较弱的患者，可以适量食用南瓜苗，有利于促进消化。
3、保护视力
南瓜苗中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，也可以缓解眼睛疲劳。因此，适量食用南瓜苗，可以在一定程度上起到保护视力的作用。
4、辅助降血糖
南瓜苗中含有丰富的果胶，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助降血糖的功效。因此，适量食用南瓜苗，可以在一定程度上起到辅助降血糖的作用。
5、辅助改善贫血
南瓜苗中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的生成，具有辅助改善贫血的功效。因此，适量食用南瓜苗，可以在一定程度上起到改善贫血的作用。
但需要注意的是，对南瓜苗过敏者禁食，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。腹泻者慎食南瓜苗，以免加重腹泻的症状。此外，南瓜苗中含有大量的膳食纤维，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，因此建议适量食用南瓜苗。
在日常生活中，建议患者饮食多样化，保证营养均衡，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、菠菜、芹菜等，保证充足的睡眠，避免熬夜，同时可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳、跳绳等，有利于提高自身的免疫力。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
定坤丹
肠炎宁颗粒2克
福乃得维铁缓释片
