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紫菜冬瓜瘦肉汤的功效
任正新
主治医师
三甲
河西学院附属张掖人民医院
全科
紫菜冬瓜瘦肉汤具有补碘、利尿消肿、清肺化痰、补充营养、减肥等功效和作用。
1.补碘
紫菜富含碘元素，通过食用可以为身体提供必要的矿物质，维持甲状腺功能正常。
2.利尿消肿
冬瓜具有一定的利尿作用，可以帮助排除体内多余的水分，从而减轻浮肿症状。
3.清肺化痰
猪瘦肉含有丰富的蛋白质，能够促进机体新陈代谢，增强免疫力。
4.补充营养
紫菜中含有多种维生素和矿物质，如钙、铁等，有助于补充人体所需的营养素。
5.减肥
冬瓜中的膳食纤维可增加饱腹感，减少食物摄入量；其低热量特性也有助于控制体重。
在食用上述食材时需注意适量原则，避免过量导致消化不良等问题。同时，对于需要限制钠盐摄入的人群而言，该菜品可能偏咸，应谨慎食用。