隔夜黄芪水不能喝。
黄芪水中的营养物质容易滋生细菌，导致变质，而且还会产生亚硝酸盐等致癌物。如果喝了隔夜的黄芪水，可能会引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，严重时甚至会出现食物中毒的情况。
除了黄芪外，还有其他一些中药材泡水后也不建议饮用隔夜水，比如枸杞、菊花等。这些药材中含有较多糖分，在储存过程中易滋生细菌，可能导致胃肠功能紊乱。
因此在使用中药材泡水时，应注意控制浸泡时间和温度，并及时饮用以保证其营养价值和安全性。同时，对于存在慢性疾病或特殊体质的人群，应谨慎饮用任何未经处理的中药汤剂，以免引发不良反应。
黄芪水中的营养物质容易滋生细菌，导致变质，而且还会产生亚硝酸盐等致癌物。如果喝了隔夜的黄芪水，可能会引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，严重时甚至会出现食物中毒的情况。
除了黄芪外，还有其他一些中药材泡水后也不建议饮用隔夜水，比如枸杞、菊花等。这些药材中含有较多糖分，在储存过程中易滋生细菌，可能导致胃肠功能紊乱。
因此在使用中药材泡水时，应注意控制浸泡时间和温度，并及时饮用以保证其营养价值和安全性。同时，对于存在慢性疾病或特殊体质的人群，应谨慎饮用任何未经处理的中药汤剂，以免引发不良反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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