乌贼具有清热滋阴、养血、补益肝肾、软坚散结等功效和作用。
1.清热滋阴
乌贼性寒，具有清热滋阴的作用，能缓解因内火旺盛引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。
2.养血
乌贼入血分，有养血的功效，适用于治疗血虚所致的心悸失眠、面色萎黄等症。
3.补益肝肾
乌贼味咸入肾经，可补益肝肾之阴精，对于肝肾阴虚所致的头晕耳鸣、腰膝酸软有一定的改善效果。
4.软坚散结
乌贼有软坚散结的作用，可用于治疗瘰疬痰核等症。
使用乌贼时需注意其性质偏于寒凉，脾胃虚弱者应慎用或避免长期大量食用。此外，对乌贼过敏者禁用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.清热滋阴
乌贼性寒，具有清热滋阴的作用，能缓解因内火旺盛引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。
2.养血
乌贼入血分，有养血的功效，适用于治疗血虚所致的心悸失眠、面色萎黄等症。
3.补益肝肾
乌贼味咸入肾经，可补益肝肾之阴精，对于肝肾阴虚所致的头晕耳鸣、腰膝酸软有一定的改善效果。
4.软坚散结
乌贼有软坚散结的作用，可用于治疗瘰疬痰核等症。
使用乌贼时需注意其性质偏于寒凉，脾胃虚弱者应慎用或避免长期大量食用。此外，对乌贼过敏者禁用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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