39问医生

苹果果胶的作用

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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苹果果胶具有抗氧化、抗炎、降血脂、调节肠道菌群、促进伤口愈合等功效和作用。
1.抗氧化
苹果果胶中的多酚类化合物具有清除自由基的作用,能帮助减少氧化应激对细胞的损伤。
2.抗炎
苹果果胶能够抑制炎症介质的产生和释放,从而减轻组织发红、肿胀等炎症反应。
3.降血脂
苹果果胶可以降低胆固醇水平,因为它在小肠内形成一种凝胶状物质,减缓脂质吸收。
4.调节肠道菌群
苹果果胶可作为益生元,促进有益菌如双歧杆菌的生长,并且有助于抑制有害菌的过度繁殖,维持肠道微生态平衡。
5.促进伤口愈合
苹果果胶具有一定的黏附性,有利于为新生组织提供一个湿润而稳定的环境,加速伤口愈合过程。
需要注意的是,虽然苹果果胶有许多潜在的健康益处,但并不能直接决定寿命或预防癌症。若希望通过摄入苹果果胶来改善健康状况,建议适量食用新鲜水果而非购买加工产品。
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2024-03-09 浏览100
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