西瓜皮煮水喝具有清热解暑、利尿消肿、生津止渴、润肠通便等功效和作用。
1.清热解暑
西瓜皮性寒，具有一定的清热解暑的功效，适量食用可以缓解夏季高温引起的烦躁不安。
2.利尿消肿
西瓜皮富含水分及钾元素，能促进体内废物排出，从而达到利尿消肿的目的。
3.生津止渴
西瓜皮中含有丰富的糖分和维生素C，能够刺激唾液腺分泌，有助于缓解口干舌燥的症状。
4.润肠通便
西瓜皮中的膳食纤维可促进肠道蠕动，改善便秘情况，同时还能增强饱腹感，减少食物摄入量。
需要注意的是，西瓜皮性质偏凉，不建议脾胃虚寒者长期大量饮用，以免引起腹泻等不适症状。另外，对西瓜皮过敏的人群应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.清热解暑
西瓜皮性寒，具有一定的清热解暑的功效，适量食用可以缓解夏季高温引起的烦躁不安。
2.利尿消肿
西瓜皮富含水分及钾元素，能促进体内废物排出，从而达到利尿消肿的目的。
3.生津止渴
西瓜皮中含有丰富的糖分和维生素C，能够刺激唾液腺分泌，有助于缓解口干舌燥的症状。
4.润肠通便
西瓜皮中的膳食纤维可促进肠道蠕动，改善便秘情况，同时还能增强饱腹感，减少食物摄入量。
需要注意的是，西瓜皮性质偏凉，不建议脾胃虚寒者长期大量饮用，以免引起腹泻等不适症状。另外，对西瓜皮过敏的人群应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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