发酵果蔬汁饮料具有解渴、补充维生素C、促进消化、改善胃肠道菌群、提供天然抗氧化剂等功效和作用。
1.解渴
解渴是因为发酵果蔬汁饮料中含有水分，能有效增加人体内液体量，从而起到缓解口干的效果。
2.补充维生素C
维生素C具有促进胶原蛋白合成的作用，该物质能够增强皮肤弹性，使肌肤更加光滑有弹性。
3.促进消化
促进消化是由于发酵果蔬汁饮料中的益生菌有助于改善肠道环境，提高食物的吸收率，进而达到促进消化的目的。
4.改善胃肠道菌群
改善胃肠道菌群是因为发酵果蔬汁饮料中含有的有益微生物可以抑制有害菌的生长，维持肠道微生态平衡。
5.提供天然抗氧化剂
提供天然抗氧化剂是因为发酵果蔬汁饮料含有多种植物化合物，这些物质具有清除自由基的作用，可以帮助减少氧化应激损伤。
在饮用发酵果蔬汁饮料时需注意控制摄入量，避免过量导致血糖波动或腹泻等不良反应发生。此外，对于糖尿病患者而言，还需特别留意其糖分含量，以确保不影响病情管理。
1.解渴
解渴是因为发酵果蔬汁饮料中含有水分，能有效增加人体内液体量，从而起到缓解口干的效果。
2.补充维生素C
维生素C具有促进胶原蛋白合成的作用，该物质能够增强皮肤弹性，使肌肤更加光滑有弹性。
3.促进消化
促进消化是由于发酵果蔬汁饮料中的益生菌有助于改善肠道环境，提高食物的吸收率，进而达到促进消化的目的。
4.改善胃肠道菌群
改善胃肠道菌群是因为发酵果蔬汁饮料中含有的有益微生物可以抑制有害菌的生长，维持肠道微生态平衡。
5.提供天然抗氧化剂
提供天然抗氧化剂是因为发酵果蔬汁饮料含有多种植物化合物，这些物质具有清除自由基的作用，可以帮助减少氧化应激损伤。
在饮用发酵果蔬汁饮料时需注意控制摄入量，避免过量导致血糖波动或腹泻等不良反应发生。此外，对于糖尿病患者而言，还需特别留意其糖分含量，以确保不影响病情管理。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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