黄豆黑豆浆的功效与作用主要包括补充营养、促进消化等,其禁忌主要包括消化不良者、痛风者、肾结石者、高尿酸血症者等人群。
1、功效与作用
黄豆黑豆浆主要是由黄豆、黑豆等食材制作而成,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、微量元素等营养成分,适量食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。此外,其中含有的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,可以辅助改善便秘。
2、禁忌
消化不良者不宜食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。黄豆黑豆浆中含有较多的嘌呤,因此对于消化不良者而言,不宜食用,以免引起腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。此外,黄豆黑豆浆中含有较多的蛋白质,因此对于痛风者、肾结石者而言,也不宜食用,以免加重病情。高尿酸血症者也不宜食用,以免导致尿酸升高,不利于病情控制。
日常生活中,患者要注意饮食健康,避免食用辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒等。另外,患者可以适当进食清淡易消化的食物,如小米粥、面条等。患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果,如西红柿、苹果等,有助于补充机体所需营养,从而增强自身体质。