牛心具有补益气血、养心安神、补脾益胃、补肝明目等功效，可以煎汤、煮食、炒食、炖食，但需要注意食物只能起到调理作用，不能代替药物治疗。
1、补益气血
牛心味甘，性平，归心、脾经，具有补益气血的功效，适用于气血不足、心悸怔忡、虚劳失眠、血虚萎黄等病症。
2、养心安神
牛心具有养心安神的功效，可以用于缓解心血不足引起的心悸、失眠、健忘等症状。
3、补脾益胃
牛心归脾、胃经，具有补脾益胃的功效，可以用于缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀、恶心等症状。
4、补肝明目
牛心归肝、肾经，具有补肝明目的功效，可以用于缓解肝血不足引起的视物昏花、目赤肿痛、夜盲等症状。
5、其他
牛心含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体健康。
但需要注意食物只能起到调理作用，不能代替药物治疗。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗。
2022-04-03 05:08 举报
