食盐的功效与作用主要包括补充营养、维持体内酸碱平衡等，其副作用主要包括高血压、高血脂症等。
1、功效与作用
食盐是一种矿物质，主要成分为氯化钠，还含有锌、碘、硒、钙、磷、铁等多种微量元素。食盐中含有钠元素，可以维持人体的酸碱平衡，还可以促进体内水分的代谢，维持体内的电解质平衡。食盐中还含有丰富的碘元素，可以促进甲状腺素的合成，在一定程度上可以提高身体的免疫力。
2、副作用
如果患者长时间食用过多食盐，可能会导致体内钠元素摄入过量，从而引起高钠血症。患者可能会出现口渴、恶心、呕吐、嗜睡、昏迷等症状。高钠血症患者可遵医嘱使用片、葡萄糖酸钙片等药物进行治疗。此外，食用过多食盐还可能会导致患者体内氯元素升高，从而诱发高血压，患者可能会出现头痛、头晕、心律失常等症状。患者可遵医嘱使用硝苯地平片、螺内酯片等药物进行治疗。
此外，食盐还具有缓解疲劳、清洁口腔、软化血管、延缓衰老等功效与作用。
患者在日常生活中要注意合理饮食，适当吃清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥等，能够补充身体所需要的营养成分，也可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、黄瓜等，从而为身体补充所需要的维生素，但是不建议吃辛辣刺激性的食物，以免加重病情。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
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