39问医生

吃蛋黄派会不会查出酒精含量

聂志扬内科副主任医师

北京医院三级甲等

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服用蛋黄派后通常可以查出酒精含量。由于蛋黄派中含有少量的食用酒精，所以患者食用蛋黄派后立即测试，酒精检测仪上通常会显示酒驾。但因为添加的酒精含量极少，只是为保证蛋黄派的口感，一般不会进入人体，只是在口腔内停留，大约半小时过后再进行测试，通常不会再出现显示酒驾的结果。

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2022-04-23 浏览100次

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