甜胚子酒精含量一般在90%以上。
甜胚子酒是用糯米酿造而成，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当饮用可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。甜胚子酒中含有一定量的酒精，但是含量较低，一般在90%以下，如果过量饮用，可能会刺激胃肠道黏膜，从而引起腹痛、腹泻等不适症状。另外，对酒精过敏的人群应禁止饮用甜胚子酒，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
在日常生活中，建议患者注意饮食健康，可以适当吃清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥等，一般不会加重胃肠道负担，同时还可以适当吃新鲜的蔬菜和水果，比如西红柿、苹果等，有利于补充身体所需要的维生素，从而促进病情好转。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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