以前对虾不过敏的人突然出现过敏反应，这种情况是有可能发生的。过敏反应是由免疫系统对某些物质（过敏原）过度反应所引起的，而虾作为常见的食物过敏原之一，即使之前没有过敏史，也可能突然出现过敏反应。
人体的免疫系统会随着时间和环境的变化而发生变化，有时可能会对以前没有反应的物质产生过敏反应。这种突然的过敏反应可能与多种因素有关，包括但不限于环境变化、饮食习惯的改变、身体的应激状态或某些疾病的影响。过敏反应可能表现为皮肤瘙痒、红斑、肿胀，甚至可能出现呼吸困难、喉咙肿胀等严重症状。
如果过敏反应伴有呼吸困难、严重的面部肿胀或血压骤降，这些都可能是过敏性休克的症状，这是一种紧急情况，需要立即就医。过敏反应的表现和严重程度因人而异，因此对于任何新的或突然出现的过敏症状，都应引起重视，并寻求专业医生的诊断和建议。
【预防小贴士：】
1. 注意观察身体对食物的反应，尤其是对已知过敏原的反应。
2. 在尝试新的食物或环境时，注意观察是否有任何过敏反应的迹象。
3. 如果有已知的食物过敏史，避免接触过敏原，并随身携带抗过敏药物。
4. 定期进行健康检查，及时发现并处理潜在的健康问题。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
肤痒颗粒
丙酸氟替卡松鼻喷雾剂
盐酸左西替利嗪胶囊
