莳萝可作蔬菜食用，也可作药用。莳萝叶、莳萝花可作蔬菜食用，莳萝花可作药用。
莳萝是一种药食同源的食物，莳萝叶可作蔬菜食用，也可作药用。莳萝花可作蔬菜食用，也可作药用。莳萝花含有丰富的维生素、胡萝卜素以及多种矿物质，具有清热解毒、散瘀止血的功效，可用于治疗痈肿疔疮、乳痈、肺痈、吐血、衄血等病症。
莳萝花还可作药用，其提取物对痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌以及钩端螺旋体有抑菌作用。莳萝花可作香料，也可作调味品，适当食用可以增加食欲，改善胃口不佳的情况。
需要注意的是，莳萝花需在医生指导下使用，不可盲目自行使用，以免引起不良反应。如果食用莳萝花后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-03 07:26 举报
