炒薏米粉具有健脾祛湿、清热排脓、美容养颜、润肠通便、辅助减肥的功效，可以用于煎水服用，也可以直接食用。
1、健脾祛湿
炒薏米粉具有健脾祛湿的功效，如果存在脾虚湿盛的患者，可能会出现食欲减退、腹胀、大便不成形等不适现象，适当吃炒薏米粉，可以达到改善上述症状的目的。
2、清热排脓
炒薏米粉还具有清热排脓的功效，如果存在肺热咳嗽、肺痈、肠痈等疾病引起的不适现象，可以适当吃炒薏米粉进行缓解，通常具有一定的作用。
3、美容养颜
炒薏米粉中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、纤维素等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，在一定程度上还可以达到美容养颜的效果。
4、润肠通便
炒薏米粉中含有大量的膳食纤维，食用以后可以促进胃肠的蠕动，也可以加速体内的新陈代谢，在一定程度上还可以预防便秘等疾病。如果存在便秘的患者，可以适当吃炒薏米粉进行缓解。
5、辅助减肥
炒薏米粉中含有大量的膳食纤维，食用以后可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上也可以达到辅助减肥的效果。如果正处于减肥期间，适当吃炒薏米粉，还可以达到辅助减肥的效果。
虽然炒薏米粉的功效有很多，但是并不适合所有的人群食用，特别是对炒薏米粉过敏的人、胃肠功能不佳的人等。如果患者食用炒薏米粉后出现不适症状，建议及时去医院就医治疗。
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