核桃奶具有增强脑功能、改善记忆、促进生长发育、补充营养、缓解疲劳等功效和作用。
1.增强脑功能
核桃奶中含有的不饱和脂肪酸可以促进大脑血液循环，提高记忆力。
2.改善记忆
核桃奶中的磷脂对脑神经有良好的保健作用，能有效防止细胞老化，具有健脑益智的功效。
3.促进生长发育
核桃奶中含有丰富的蛋白质、矿物质及微量元素等营养物质，可为儿童的身体发育提供必要的营养成分。
4.补充营养
核桃奶含有多种维生素、矿物质和抗氧化剂，能够满足人体日常所需的营养素。
5.缓解疲劳
核桃奶中的镁元素有助于放松肌肉，减少紧张感。
需要注意的是，虽然核桃奶有一定的营养价值，但并不能替代均衡饮食，对于特殊人群如孕妇或糖尿病患者，应谨慎食用，并在医生指导下进行。
1.增强脑功能
核桃奶中含有的不饱和脂肪酸可以促进大脑血液循环，提高记忆力。
2.改善记忆
核桃奶中的磷脂对脑神经有良好的保健作用，能有效防止细胞老化，具有健脑益智的功效。
3.促进生长发育
核桃奶中含有丰富的蛋白质、矿物质及微量元素等营养物质，可为儿童的身体发育提供必要的营养成分。
4.补充营养
核桃奶含有多种维生素、矿物质和抗氧化剂，能够满足人体日常所需的营养素。
5.缓解疲劳
核桃奶中的镁元素有助于放松肌肉，减少紧张感。
需要注意的是，虽然核桃奶有一定的营养价值，但并不能替代均衡饮食，对于特殊人群如孕妇或糖尿病患者，应谨慎食用，并在医生指导下进行。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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