百合莲子银耳汤具有滋阴润肺、养心安神、益气补血、健脾开胃、美容养颜等功效和作用。
1.滋阴润肺
百合、莲子和银耳都具有滋阴润燥的作用，能够缓解肺热咳嗽、痰黄稠等症状。
2.养心安神
百合和莲子含有多种生物碱，这些物质具有镇静催眠的效果，有助于改善睡眠质量，从一定程度上达到宁心安神的目的。
3.益气补血
银耳富含铁元素，而铁是红细胞合成的重要原料之一，适当食用可以辅助预防缺铁性贫血的发生。
4.健脾开胃
莲子和银耳都有一定的健脾胃作用，对于食欲不振、消化不良等症有一定的缓解效果。
5.美容养颜
银耳中的膳食纤维可帮助促进肠道蠕动，进而改善皮肤光泽度；此外，该物质还能够增强机体免疫力，从而在一定程度上起到抗衰老的作用。
建议适量食用百合莲子银耳汤，避免过量导致消化不良。同时，对于存在失眠症状的人群而言，睡前应避免饮用过多，以免影响睡眠质量。
1.滋阴润肺
百合、莲子和银耳都具有滋阴润燥的作用，能够缓解肺热咳嗽、痰黄稠等症状。
2.养心安神
百合和莲子含有多种生物碱，这些物质具有镇静催眠的效果，有助于改善睡眠质量，从一定程度上达到宁心安神的目的。
3.益气补血
银耳富含铁元素，而铁是红细胞合成的重要原料之一，适当食用可以辅助预防缺铁性贫血的发生。
4.健脾开胃
莲子和银耳都有一定的健脾胃作用，对于食欲不振、消化不良等症有一定的缓解效果。
5.美容养颜
银耳中的膳食纤维可帮助促进肠道蠕动，进而改善皮肤光泽度；此外，该物质还能够增强机体免疫力，从而在一定程度上起到抗衰老的作用。
建议适量食用百合莲子银耳汤，避免过量导致消化不良。同时，对于存在失眠症状的人群而言，睡前应避免饮用过多，以免影响睡眠质量。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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