黑豆和黑米具有补充营养、润肠通便、保护眼睛、补肾、促进消化等功效与作用，其食用禁忌主要是对于黑豆和黑米过敏者不宜食用。
1、功效与作用
黑豆和黑米是日常生活中常见的食物，黑豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充身体所需的营养物质，还可以促进肠道蠕动，有利于身体健康。黑米含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充身体所需的营养物质，还可以促进骨骼发育，有利于身体健康。
2、禁忌
对于黑豆和黑米过敏者不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，胃肠功能紊乱者也不宜食用，以免加重病情。
日常生活中，建议患者注意饮食多样化，保证营养均衡，避免食用辛辣、油腻、生冷的食物，如辣椒、炸鸡、冰淇淋等。如果出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者及时就医治疗。
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