肠胃功能不好的人应避免吃黑凉粉。
1、增加肠胃负担：黑凉粉是一种冷食，过量食用会引起肠胃不适，增加肠胃消化负担。此时，患者可能有腹痛或腹泻等症状。出现这些症状后，应予以注意。2、导致铝中毒：一些企业在制作黑果冻时，为了延长保质期，可能会添加过量的明矾，从而导致人体铝中毒。如果想吃黑果冻，必须在正规商店买。3、多吃黑果冻会增加患结肠癌的风险。市场上常见果冻的主要加工成分是淀粉，过量食用淀粉类食品对身体有害，主要表现为脂肪和胰岛素水平升高，容易导致酸性体质。酸性体质是一切疾病的根源。高血压、高脂血症、糖尿病、痛风、胃溃疡、肥胖和癌症都与酸性体质有关。
建议适量吃黑凉粉，不可过量进食。
1、增加肠胃负担：黑凉粉是一种冷食，过量食用会引起肠胃不适，增加肠胃消化负担。此时，患者可能有腹痛或腹泻等症状。出现这些症状后，应予以注意。2、导致铝中毒：一些企业在制作黑果冻时，为了延长保质期，可能会添加过量的明矾，从而导致人体铝中毒。如果想吃黑果冻，必须在正规商店买。3、多吃黑果冻会增加患结肠癌的风险。市场上常见果冻的主要加工成分是淀粉，过量食用淀粉类食品对身体有害，主要表现为脂肪和胰岛素水平升高，容易导致酸性体质。酸性体质是一切疾病的根源。高血压、高脂血症、糖尿病、痛风、胃溃疡、肥胖和癌症都与酸性体质有关。
建议适量吃黑凉粉，不可过量进食。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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