39问医生

空腹大量吃荔枝会不会中毒？

王宝进 内科 主治医师
大连大学附属新华医院 三级甲等
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空腹大量食用荔枝可能导致荔枝中毒 。荔枝中含有大量果糖和葡萄糖，空腹状态下，人体的胰岛素分泌不足，无法有效利用这些糖分，导致血糖水平急剧上升，引发高血糖反应。同时，荔枝中的荔枝核苷和次苷在人体内会转化为氢氰酸，大量摄入可能导致氢氰酸中毒，出现恶心、呕吐、头晕等症状。因此，空腹大量食用荔枝可能会导致荔枝中毒，建议适量食用并避免空腹食用。
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2021-11-19 浏览100次
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