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豆奶粉的正确冲法是热水还是温水？

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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豆奶粉的正确冲法是用温水，最重要的是选择合适的水温，这是避免豆粉结块的主要原因。用温水冲洗豆粉是最合适的，因为热水会使糖融化粘在一起，冷水洗涤不均匀，不能完全溶解豆粉，需要加温水，然后用搅拌棒搅拌，这样豆粉才能完全结合在一起。
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2021-11-25 浏览100次
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