39问医生

吃什么东西补白蛋白?

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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吃蛋白粉可以补充白蛋白,尤其是乳清蛋白粉,蛋白质含量高,特别适合食欲不佳的人群。吃以下食物可以补充优质蛋白质:1.瘦肉类,包括鱼虾等海产品。2.禽蛋类,包括鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等。3.奶及奶制品,包括纯牛奶、酸奶等。4.大豆及其制品,包括豆浆、豆腐、豆腐脑、豆腐丝等。粮食类食物中存在植物蛋白,但其含量较少,吸收较差。
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2021-11-25 浏览100
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