39问医生

牛肉炖黑豆有什么功效？

牛肉是咱们餐桌上面出镜率比较高的红色肉类，肉质比较劲道有弹性，里面是丰富的蛋白质，氨基酸及各种维生素等。黑豆也是杂粮粗粮的一种，黑豆比较坚硬难消化，很多人吃了排气多胀肚子，黑豆比平时的豆类更多了寡糖和植酸及皂角素等成分。黑豆炖牛肉具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神功效。

2021-11-25 浏览100次

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