有机磷中毒胆碱酯酶多久恢复，需要根据患者病情的轻重程度进行判断，一般病情较轻者2-4周可恢复，病情较重者可能需要2-3个月甚至更久的时间才能恢复。
有机磷中毒是指有机磷农药通过食物、皮肤接触、呼吸道吸入等途径进入人体，导致人体内胆碱酯酶活性增高，乙酰胆碱过度积聚，引起一系列毒蕈碱样、烟碱样症状和中枢神经系统症状的一种疾病。患者可出现毒蕈碱样症状，如恶心、呕吐、腹痛、多汗等，烟碱样症状，如肌肉震颤、痉挛等，中枢神经系统症状，如头晕、乏力、失眠、多梦、记忆力减退等症状。患者可遵医嘱使用阿托品、碘解磷定等药物治疗。如果患者病情较轻，中毒时间较短，经过及时治疗后，一般可在2-4周恢复。如果患者病情较重，中毒时间较长，经过及时治疗后，可能需要2-3个月甚至更久的时间才能恢复。
有机磷中毒的患者应及时就医，使用阿托品、氯解磷定等药物治疗，同时需要注意保持呼吸道通畅，必要时可进行人工呼吸。此外，还需注意监测患者的生命体征，如血压、心率、呼吸等。同时，患者应注意保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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