有机磷中毒后胆碱酯酶一般是会降低的。
胆碱酯酶是一种水解乙酰胆碱的酶类，主要存在于胆碱能神经末梢突触间隙中，胆碱酯酶降低主要是由于有机磷中毒导致胆碱酯酶的活性下降引起的，会导致乙酰胆碱的分解减少，从而引起乙酰胆碱在体内的蓄积，出现毒蕈碱样、烟碱样和中枢神经系统症状。
当出现有机磷中毒后，应及时进行抢救，可在医生的指导下使用阿托品、氯解磷定等药物治疗。如果是经口服用中毒，应立即用碳酸氢钠溶液或温水洗胃，同时还可遵医嘱使用阿托品、氯解磷定等药物治疗。
有机磷中毒的患者在日常生活中应注意休息，避免熬夜，饮食上应注意清淡，避免食用辛辣刺激性食物。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
注射用还原型谷胱甘肽
消旋山莨菪碱片
盐酸消旋山莨菪碱注射液
