39问医生

银耳红枣枸杞汤的功效与作用

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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银耳红枣枸杞汤具有滋阴润肺、补气养血、益胃生津、清肝明目、养心安神等功效和作用。
1.滋阴润肺
银耳具有滋阴润燥的作用,能够缓解肺虚引起的咳嗽、咳痰等症状。
2.补气养血
银耳中的铁元素有助于促进红细胞的生成,从而达到补血的效果;其富含维生素B族,可参与体内多种代谢反应,增强机体免疫力。
3.益胃生津
银耳中的多糖类物质可以保护胃黏膜,提高消化吸收功能,增进食欲;同时具有一定的滋阴作用,可用于治疗因阴虚火旺所致的口干舌燥、咽喉肿痛等不适症状。
4.清肝明目
银耳中所含有的氨基酸成分能够起到滋养眼睛的作用,对于视力模糊、眼疲劳等问题有一定的改善效果。
5.养心安神
银耳中的膳食纤维可以增加肠道蠕动频率,改善睡眠质量。
在食用银耳红枣枸杞汤时需注意适量原则,避免过量摄入导致消化不良或血糖波动。此外,对银耳、红枣或枸杞任一成分过敏者不宜食用该汤品,以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
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2024-03-15 浏览100
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